|
|
Tartaartjes Picasso
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 tartaartjes
- klontje boter
- klein blikje fruitcoctail
- 4 plakken ananas
- 4 ronde plakken kaas
- z&p
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C
Bereidingswijze:
- Bestrooi de tartaartjes met z&p
- Laat de boter bruin worden en bak de tartaartjes op hoog vuur 1 minuut aan elke kant
- Leg ze even op een warm bord weg
- Met een klein beetje vocht uit het blikje fruitcoctail blust u de boter af
- Doe de stukjes fruit erbij
- Breng de inhoud van de koekepan nu overin een vuurvaste schaal
- Leg de tartaartjes er bovenop
- Doe op elk tartaartje een plak ananas
- Leg daar de plakjes kaas op
- Schuif de schotel in de oven en wacht tot de kaas gesmolten is
Voor extra saus
- Vang het vocht uit het blikje fruitcoctail op en vermeng het met een scheutje melk
- breng het vocht aan de kook
- doe in een beetje koud water wat maizena en roer het glad
- Doe het mengsel bij het kokende vocht
- als de saus gebonden is kunt er nog wat evt. vers fruit bij doen.
|
|
|